【ウツボ1トン!?】8日(日)第二回須崎ウツボ祭り開催!

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今週末の8日に須崎ウツボ祭り第二回が開催されるようです!

好評すぎてすぐに売り切れた前回の反省を生かして、今回はなんと1トンのウツボを用意してあるらしいです!
これは期待!

ウツボを十分に確保できなかった初回を反省。「数倍の量を用意する。来場目標数は5千人」と意気込んでいる。

 第1回の「うつぼ祭り」は2013年11月。会場となった須崎市青木町周辺の南北道路は大勢の人出でにぎわった。しかし台風の影響でウツボを70キロほどしか確保できず、昼すぎには品切れとなってしまった。

 このため須崎うつぼ学会のメンバーは第2回の開催日を、台風の心配が少なく、漁の盛んな2月に設定。たたきと空揚げだけだったメニューも、かば焼きや煮こごり、汁物などを追加する予定だ。

メニューも前回の倍以上!

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今回のメニューにはうつぼ蒲焼やうつぼ汁まであるみたいですね!
普段うつぼはタタキでしか食べないですからねー。
蒲焼なんて今からよだれが止まりません!
早く食べたい!

うつぼタタキ 3500食
 >うつぼ蒲焼 200食
 >うつぼから揚げ 800食
 >うつぼ煮こごり 100食
 >うつぼ巻き 200食
 >うつぼ汁 500食
  >その他

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今週末はうつぼ祭りにいきましょー!

開催情報

第2回 須崎うつぼ祭り

日にち:平成27年2月8日(日)
時 間:9:30~15:00
場 所:マルナカ須崎店駐車場
主 催:須崎うつぼ学会
問い合わせ:TEL 0889-42-2575
(須崎商工会議所内)

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