【高知市朝倉】つけ麺だけじゃない!台湾まぜそばがうまい!「つけ麺屋 ちっちょ」

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今月の頭に、ミヤさんが朝倉にあるちっちょのつけ麺を紹介してたのをみて自分も行ってみたら、台湾まぜそばなるものを始められてたので紹介したいとおもいます!

ちっちょさんの紹介はこちら

【高知市朝倉】大人気の濃厚魚介 特製つけ麺「つけ麺屋 ちっちょ」

2016.01.03

台湾まぜそばって?

ちっちょさんの台湾まぜそばは、ニンニク・香辛料を効かせた汁なしの辛いまぜそばだそうです
ちなみに、人と会うからニンニクが効いているのはちょっと…とかっていう人はニンニク抜きができるので安心してください!

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食べ方としては、まずは全体をよく混ぜて食べるらしく、食べてみるとパンチがすごい効いています!!
いや、ほんと辛い、香辛料のせいか唇がヒリヒリするぐらいです

でも、卵があるので少しマイルドになったり、ニンニクチップやミンチなどもあるので、ただ辛いだけじゃない混ぜそばになってますよー!

 

麺を食べ終わると、そのまま店を出ずに、店員さんに「追い飯ください」と言ってみてください!
そうすると、スープの中にご飯を入れてくれるので、スープと混ぜて食べてください!白いご飯と辛いスープがちょうどいい感じに混ざり合ってシメにはもってこいの一品となります!!

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いやーおいしかった!冬なのに少し汗ばむくらいでした!
パンチが効いた辛い台湾まぜそば試してみてはどうでしょうか?

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