スーパーで見つけた高知を紹介するシリーズ！！
今回は「土佐清水発 だしが良くでる 宗田節」980円(税抜)
宗田カツオ節が3本入ったビン、これをどう使うか知ってますか？？
実はこれ、自宅の醤油を入れて2週間置くだけで、鰹の出汁が出て簡単にだし醤油が作れるという一品なんです！
しかも継ぎ足しで1年程だしが出続けます！！
早速家に帰って、醤油を入れてみました！！
そして冷蔵庫で2週間...
このだし醤油を美味しく食べる方法を考えた結果、以前紹介した、「しゅりのさと」という高知の新鮮な卵を使って、卵かけご飯を作ることに！！
濃口の醤油をいれたからでしょうか？
2週間経っても醤油の色はあまり変わらないです。
しかし食べてビックリ！！！
宗田節の味が凄く聞いていて、とっても美味しい！！！
前回普通の醤油で食べた卵かけ御飯がさらに美味しくなりました！！
今度は何にかけて食べようか考えるのも楽しくなりますw
お刺身、味噌汁、うどん、これからの季節だと冷奴もいいですね★
これは本当にありです！！
他のお料理にも使えるし、とっても簡単！
1年持つのもいいですね！
醤油が入ってないから、持ち帰るお土産にも良さそう！笑
皆さんも是非是非試してみて下さい！！
サニーマートさんで売ってましたよ！
