どうも、おっくんです。
突然ですが、「二郎系ラーメン」が好きです。
高知県内では、マルトクラーメンや麺屋なかひらの二郎系ラーメンも食べてきました。
どれも美味しくいただきました。
だが、しかし！！どこか「これぞ、二郎！」という感じではないんですよね〜
ですが先日、「死闘！デカ盛り！「麺屋 輝（てる）」これぞ高知の二郎系ラーメン！」という記事を発見しました。
死闘！デカ盛り！「麺屋 輝（てる）」これぞ高知の二郎系ラーメン！ #高知 #ラーメン #デカ盛り https://t.co/j6BwDI0MeU pic.twitter.com/vr5h1VPkt4
— 竜一 生姜農家（高知） (@Ryu_wld7) 2016年7月25日
これぞ高知の二郎系ラーメンだと？！
なんでも「二郎系ラーメン」を提供する新しいラーメン屋さん「麺屋 輝」がオープンしたそうなんです。
まじか・・これはそそりますよ。テンションマックスです。
絶対いくうううううう https://t.co/kvXfwnFWXZ
— おっくん (@ozaa_ki) 2016年7月27日
旧味千ラーメンにできた新店、ラーメン麺屋「輝（てる）」
というわけで早速行ってきました！
高知市鴨部の元「味千ラーメン」のところにありました。
西高校と西部中の間くらいにありますね。道路沿いなのですぐわかります。
お店の前に駐車場が３台分ほどあり、店舗の裏に何台かあるようです。
正面の駐車場も止めやすいので空いている方へどうぞ〜
店頭に二郎系とわかる看板が鎮座していました。
営業時間は、11:00〜14:30、17:30〜21:00です。火曜が休みですね。
21時までやっているのは割と嬉しいですね〜！
こちらのお店は、食券形式です。
お店の外にあるので催促される心配はない！
「輝らーめん」が基本の二郎系ラーメンになります。
チャーシューを鬼のようにトッピングしているのが「豚麺」です。
他にも普通のラーメンもあるようなので、ご安心ください。
今回は、無茶をせずに無難に「輝ラーメン」にしました。
二郎系を前に調子乗ったら死にます。これ重要です。
店内は、テーブルとカウンターがあります。
金曜日の夕方に行きましたが、まだこのくらいの２名ほどしかお客さん入っていませんでした。
土日は多そうですね〜
水はセルフ形式ですね。各種調味料もあり。
定員さんに、食券を渡します。
野菜と麺量を「大盛り」「少なめ」に変更する事ができます。
またニンニクもいるかどうか聞かれます。
今回は、ビビリにビビって「普通」にしましたw
輝ラーメンは極めて本家二郎に近い！
きました。「輝ラーメン」の普通バージョンです。
ぱっと見、量が多いようには見えませんがこれ多いですよ。
なぜか器が小さく見えるw
二郎系には欠かせない「野菜」。
野菜の量は普通で頼みましたが、本家ラーメン二郎の野菜少なめくらいの量の印象です。
シャキシャキ具合は、いい感じ！ここは二郎っぽい。
みじん切りの玉ねぎかよ！って思うほど、たっぷりニンニク刻みが入れられていました。
ですが、このニンニクうまいw 美味しいニンニクです。
あの辛くてキツイニンニクとは大違いw
チャーシューはほろほろ系で柔らかく美味しい。
ただ、２〜３枚でいいやって思う重量感ですね〜。「豚麺」は恐ろしい・・・。
二郎が好きな人は気になる「麺」ですが、ちゃんと極太麺でした！
もやしと同じくらい、もしくはそれ以上の大きさの麺です（笑）
すするのではなく、噛みながら食べるという表現がいいかもしれませんね〜
ただ、二郎特有の「ガシガシ系」の麺ではなかったので、二郎とは少し違うかなーと思いました。
でも生パスタのような「もちもち系」でとても美味しかったです！
スープはしっかり背脂もあり、濃厚で美味しい。
麺と野菜によく合います！ただ、濃厚なので全部飲みきると胸焼けを起こしそうですね〜
味玉の半熟具合がちょうどよくてうまかった。追加で欲しい！
今回「輝ラーメンの普通」を注文しましたが、割とすんなり食べることができました。
あまり二郎とばかり比べるのも良くないですが、かなり本家に近いラーメンだと思います。
（二郎系とうたってなかったらすみません）
輝ラーメン自体はとっても美味しく、すでにまた食べに行きたい！と思うほど。
二郎系ラーメンが好きな人は行くことを強くお勧めします！
スープや麺、トッピングなど、ラーメンとしてのクオリティは高いと思いますよ。
ぜひ、輝ラーメンもしくは他のラーメン食べに行ってみてください〜！
追記（2016.9.4）
また、行ってきました！今回は、輝ラーメン「野菜マシ」にしました。他は普通。
マシになるとやっぱり多く感じますね〜
実際、割と多かったですが、もちろん全部食べました！
初めての方は、全普通がいいでしょうね！
以下に高知県内ブロガーさんの「麺屋 輝」の記事をリンクしておきます。
「大盛り」やら「豚麺」のレビューがあるのでぜひ参考に！皆さんとても評価が高い！
死闘！デカ盛り！「麺屋 輝（てる）」これぞ高知の二郎系ラーメン！｜生姜農家の野望Online
高知では一番本家に近い二郎系！麺屋輝に行ってきた！【高知市鴨部】 | 高知ラーメンデータベース
麺屋 輝【てる】/新規開店（輝らーめん）★★★☆☆+/高知 ラーメン :: ももさく
| 店舗名 | 麺屋 輝（てる） |
| 住 所 | 高知県高知市鴨部２丁目３−２０ |
| 営業時間 | 11:00〜14:30、17:30〜21:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | あり |
| 備考 |
