昔ながらの草ぶき屋根の古民家で本格山菜料理「農家レストラン　くさぶき」

こんにちは。シオ(しおちゃん)[@saltkai]です。

先日、梼原に行った時に、とっても素敵な食事処を見つけました。

草ぶき屋根のイカしたレストラン見つけた！ pic.twitter.com/lxgF0UYXg7

— シオ(しおちゃん) (@saltkai) 2017年7月2日

昔ながらの草ぶき屋根のお食事処「くさぶき」

見つけた時は「観光名所なのかな？」と思っていましたが、どうやらお食事処のようです！

二つある建物のうち、一つは歴史資料となっているという説明書きがありました。

店内は純和風なテーブルとお座敷がありました。

メニューはこちら！

僕はお店の名前がついた「くさぶき定食」を注文しました。

注文したものが来るまで、お茶で一息。

そして、やってきました！「くさぶき定食」

見た目からして健康的！

こちらは雉肉の炊き込みご飯。

雉の旨味がしっかり出たご飯です。

そして、こちらは山菜の煮物。

しっかりと味の染み込んだ山の幸はとっても美味！

そしてそして、名物の一つというお蕎麦！

こちらの手打ちそばは麺が太く短いのが特徴！
そば本来の旨味が噛み締めるたびに口いっぱいに広がります！

また、お汁も美味しくて、飲み干してしまいました笑

本格的な山菜料理を食べたい方は、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか？