今日は「土佐はちきん地鶏のミンチカレー」（307円）を食べてみました！
パッケージ裏面
はちきん地鶏とは
高知県原産の日本鶏が交配のベースであることを強調するため、地名の「土佐」に「はちきん」という土佐の女性を表現する言葉と「地鶏」を組み合わせて命名したものです。
肉質は脂肪が少なく、ほどよい歯ごたえがあり、冷凍し解凍してもアミノ酸などのうまみ成分が失われにくいという特徴があります。 また、ブロイラー種のものとは違って、軍鶏などの血が入っていることから、身の締まった味わい深さがある。【引用元】高知県庁ホームページ
ふむふむ、歯ごたえが特徴の高知の地鶏！
そんなはちきん地鶏を使ったカレー
美味しそうじゃないですか！
早速作ってみました！
一般的なカレーよりは明るいめ
細かい野菜とお肉がたくさん入ってます！！
それでは実食。
思っていたよりマイルドです！
ココナッツが凄くいい風味を出しているので、好きな人は好きな味だと思います！！
肝心のはちきん地鶏
質は脂肪が少なく、歯ごたえがある、はちきん地鶏なんですが.....
ミンチだと歯ごたえ分からねぇ！！！ 笑
でもその分、さらさらとしたカレーで、ココナッツの風味がもの凄く効いているので先に甘みがきてから後から辛さが来る感じです。
確かにクセになる味！！
気になる方は是非！！
