初めまして。ゲストライターの梼原の住人Sです。
高知出身で、自然とサバイバルを求めてゆすはら町に移住しました。隠れた高知県県西部の魅力をボチボチ上げていく予定なので、よろしくお願いします。
今回は、こちらの須崎の道の駅で売っているふりかけについて紹介します。
須崎方面へ向かったことのある方にはおなじみのこの道の駅。中には色々な店が入っています。撮るのを忘れたのですが、入ってすぐにはお土産売り場(食品以外)があります。そちらはまた今度紹介しますね。
タイトルにある絶品ふりかけは、店の奥にあります。進むと、芳しいカツオの良い匂いが……。
カツオのたたきや刺身、煮付けなど。幅広い商品が陳列されてますねぇ、さすが須崎。
このカツオたちが美味しいのは、もう高知の方にとっては周知の事実ですね。今回紹介したいのは、この売り場の後ろ。
こちらの「花かつお ふりかけ」です。
このふりかけの優れている点は、何と言っても香りです。パッケージにある通り、かつおぶしの風味が最高です。
色々なところでカツオふりかけは売られていますが、このふりかけほど香りの豊かなものに出会ったことがありません。430円という金額ですが、つい立ち寄った際は買ってしまいます。
(引用元:★「花かつおふりかけ」 花削りたっぷり!のフリカケです :アグリファーム高知 ヤフー店 - 通販 - Yahoo!ショッピング)
写真からも分かる通り、海苔が大きめです。この海苔とゴマがアクセントになって、良い食感を味あわせてくれます。
これから温かくなったら、お弁当や行事の際に役に立ちますよ。須崎の道の駅の前を通りかかった際は、ぜひ買ってみてください。
ネットショップでも販売しているそうですよ。
それでは今回はこの辺で。梼原の住人Sでした。