【閉店】パンケーキとカキ氷の名店「雪ノ下高知」で、絶品「パンケーキ」を食べてきた！【カフェ】

「雪ノ下高知」は、2016年6月末で閉店したようです。残念です・・・。

パンケーキとカキ氷が超美味しい！と有名な「雪ノ下高知」に行ってきました！

以前、高知県庁の地下にお店を構えており、いつか行きたいなー！と思っていたら移転してしまい食べ損ねていました。

移転先は、追手前高校のちょうど北側になります。

このストリートビューではまだ店がありませんが、コンクリートのオシャレな建物です。

16時頃にお邪魔しましたので太陽がまぶしい。絵になる外観です。

テラス席もありますので、これからの季節にはいい感じですね！

店内はシンプルな内装で、縦長です。一番奥に広い空間がありました。

照明とかが超オシャレ。デートや女子会向けですな。

雪ノ下高知のオススメは「パンケーキ」と「カキ氷」

雪ノ下高知の一押しは「パンケーキ」と「カキ氷」です！

パンケーキの種類が豊富！

そして、見ていてだたら分かると思いますが、シンプルな分厚いタイプのパンケーキなんです。

カキ氷も同じく種類が豊富！

「いちご」「ブルーサワー」という王道カキ氷ではなく、甘党歓喜の手の込んだカキ氷です！

パンケーキやカキ氷以外にもフレンチトーストやスープカレーもあります。

スープカレーは土日限定のようなのでご注意を。

今回は、「よつ葉クリームチーズのパンケーキ」と「フレンチトースト」を注文しました！

「練乳ミルクの白」が良かったのですが、その日はもう売り切れたそうです・・残念！

カキ氷は、これから暖かくなったら食べに来たいです！

ちなみに、パンケーキは作るのに10分ほどかかるそうで、すぐには出てきませんので！

※全メニューは最下部にまとめて貼り付けています。

パンケーキは時間がかかるので先にフレンチトーストがきました！

フレンチトーストの美味しいお店って、ふわふわとろとろ〜タイプが多いように思いますが、こちらは「バケット」を使用しているので歯応えがあります。

こういうタイプもいい！

生クリームと一緒に。カラメルがかかっているので、とっても香ばしい！

フレンチトーストを食べていると続けて、パンケーキがきました！

焼き色、超キレイ。絶対うまいやん。

この厚さすごくないですか！

なんだかカステラみたいな感じ。

ふわふわ、それでいてしっとりしています。

中にクリームチーズがチラッと見えています。

サワークリームと生クリームも上に乗っていますので一緒に。

濃厚そうに見えて、しつこくない。パンケーキと生クリームの甘さが抑えられるからでしょうか？

中のクリームチーズをしっかり味わえる感じ。

めっちゃ贅沢で繊細なパンケーキです！美味しかったです。

一緒に頼んだアイスコーヒーも美味しかったです。

街からすごく近いので、ふらっと行って、ドリンクだけでもいいと思います！

ぜひ行ってみてください〜！