もっと高知が好きになるWebメディア

もっと高知が好きになるWebメディア-ありんど高知-

PR オススメ記事 カフェ スペシャル レストラン

【洋食堂 cafe ケルン】洋食屋さんの絶品ポーク丼!! 【四万十ポークどんぶり街道】

投稿日:2016年3月6日 更新日:

おっくん、塩ちゃんと一緒に行ってきた、「四万十ポークどんぶり街道」!!

私上様は、「洋食堂 cafe ケルン」さんのポーク丼を食べてきました!

写真 2016-02-07 15 20 22

20160219_605

場所は高速で市内から、現在の終点窪川を降りてすぐの所にあるのでとても分かりやすいと思います!
「洋食屋さん」のポーク丼はどんなのか、とても気になります!

 

四万十ポークどんぶり街道とは?

四万十ポーク_-_「四万十ポークどんぶり街道」

四万十町に高速道路が出来たタイミングで、今後増えるであろう観光客の方々やドライブで訪れる方に「自分たちの町の自慢の食をPRしよう!」と四万十町商工会と関係機関で案を出しあい始まったキャンペーンです。

店舗の増減もあり丼をご提供頂いている店舗さんも変わってくる中で、角煮丼・ステーキ丼・カツ丼・山菜丼・生姜焼き丼とそれぞれ個性的な四万十ポーク丼が現在15店舗で楽しめます。

四万十ポークどんぶり街道

 

20160219_3790

20160219_9765

ありますね!どんぶり街道の旗!!
なんと、龍馬パスポートも使えるそうです☆
20160219_6831

お店の雰囲気

20160219_7978
 ああああ160219_3950
20160219_5516
20160219_610
席はテーブル席で20席ほど
さらに外にはペット可のテラス席が8席あります!

20160219_5379

さらに、コンセントが使えてWi-Fiも飛んでます!!
これは嬉しい!サービスが充実してますね!

特別に作る所を撮影させていただきました!

たっぷりのバターをフライパンに敷きます

20160207-DSC04720

大きな豚肉を投入!!

20160207-DSC04722

20160207-DSC04724

20160207-DSC04725

20160207-DSC04728

もうこの時点で美味しそう!!

さらに豚肉をオーブンで中まで火を通します

20160207-DSC04733

フライパンの肉汁で和風バーベキューソースを作ります

20160207-DSC04737

出来上がった豚肉を切って丼に乗せます

20160207-DSC04742

先ほどのソースをかけて出来上がり!!

20160207-DSC04744

 

これがケルンの、「とんテキ丼」だっ!!!

 

20160207-DSC04747

20160207-DSC04750

いただきます!!
写真 2016-02-07 15 08 31
すっごく美味しい!!!
歯ごたえがあるのに柔らかい豚肉に、バターと醤油の香りが絡まってとっても美味しい☆
野菜もシャキシャキでソースも新米に合います!!

ケルンさんのポーク丼は醤油ベース!

四万十ポーク丼には規定が3つあり、

1.四万十町産の豚(四万十ポーク)を使用する。
2.四万十町産のお米を使用する。
3.各店が創意工夫した丼であること。

この3つをクリアすれば豚丼に認定されます。
味付けや肉の部位は自由なので、四万十豚丼街道ではスタンダードな豚丼や味噌味の豚丼、カツ丼なんかもあります!

その中でも、ケルンさんの豚丼は醤油ベースで、豚肉はロースを使ったトンテキ、
つまり「豚のステーキ丼」!!
とてもボリュームがあります!
20160219_917
そしてどんぶり街道の数あるお店の中でも少ない、野菜がたくさん入っている豚丼!
野菜も基本的に高知県産のお野菜を使っているようです!
がっつりしたイメージのある豚丼を女性にもおいしく食べて欲しいという店長の思いも込められていますね!

 

実はケルンさんの豚丼は2通りの食べ方があるんです!
半分くらい食べたところで、一緒に付いてきた温玉を乗せて食べてみます!
写真 2016-02-07 15 10 48
写真 2016-02-07 15 11 08
トロッと卵に絡んだお肉も最高です☆

20160207-DSC04796

店内にはケーキやパスタ、生姜のチョコレート、
窪川のお茶等も並んでいてお土産なんかにもいいかもしれませんね!

20160219_3734

写真 2016-02-07 15 02 44

写真 2016-02-07 15 02 50

ごちそうさまでした!!

20160219_570
とっても美味しかった「洋食堂 cafe ケルン」のポーク丼
みなさんも是非食べてみてください!!

お店情報

 店舗名 洋食堂  cafe「ケルン」
住所 高知県高岡郡四万十町平串347-2
営業時間 8:00~17:00
定休日 毎週月曜日
連絡先 0880-22-9811

 

メニュー

20160219_4081

20160219_8393

20160219_3046

20160219_1008

20160219_4972

20160219_8503

写真 2016-02-07 15 03 13

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

The following two tabs change content below.
上様

上様

東京出身の高知育ち! 甘いものと肉が好きです!! アニソンDJもやってます☆

人気のおすすめ記事

1

  こんにちは。KAI(しおちゃん)[@saltkai]です。   「休日に遊びに行きたいけど、どこ行こう?」 「何か新しい趣味を見つけたい」 「高知でしかできないことをやってみた ...

2

どうも、しぶやんです。 さて、年末のこの時期になると、地元に帰郷したり、年越しライブやイベントなどで遠出する方が多いのではないでしょうか? 私も学生時代は東京に住んでいたので、年末年始は家族と過ごす為 ...

3

こんにちは、ありんど高知のおっくんです。 2017年がスタートしたばかりですが、高知の「観光」のスタートはいつだと思いますか? 高知市観光協会では、毎年2月1日を「南国土佐観光びらき」と題して、観光開 ...

4

どうも、「ありんど高知」のおっくんです。 皆さん、「一人飲み」ってしたことありますか? 一人カラオケ、一人映画、一人焼肉と同じく、一人(ソロ)で街に繰り出し”飲み”に行くことです。 僕は仕事などで県外 ...

-PR, オススメ記事, カフェ, スペシャル, レストラン

Copyright© もっと高知が好きになるWebメディア-ありんど高知- , 2017 AllRights Reserved.